B級グルメ・見知らんガイド

行元商店（ゆきもと）の新作です。いやー、まじ旨いっす！グラタンコロッケ。ハフハフいいながらかぶりつきます。倉敷大高農協で揚げたてをいただきました。寒い冬、幸せ～。

沖縄県八重山地方といえば、沖縄本島から約500Km南西に位置する亜熱帯の諸島です。石垣島や西表島があり、日本とは思えないような大自然の美しい島です。ここにも「そば」がありますが、蕎麦粉ではなく、小麦粉の麺で、かつおとコンブの出汁です。沖縄そばとは、また違った麺なんです。時々友人が送ってくれますが。そばでもなく、ラーメンでもない、独特激ウマ麺です。インスタントも売っていますが、やはり生麺が一番です。1玉が2人分くらいの量があります！この八重山そばには「こーれーぐーす」（島トウガラシを泡盛で漬けたもの）が合います。ソーキや島かまぼこを入れたら、南国気分です。我が家の「年越しそば」は、毎年「八重山そば」です。

また行ってしまった。。。R180号、湛井（たたい）水門のところのホットドッグ。めっちゃまいうーー。

倉敷市茶屋町の「讃岐亭」は地元ではみんな知ってるうどん屋さん。でも、お客の80％が「中華そば」を注文するという、摩訶不思議なお店です。もちろん、うどんも美味しいのですが、この「中華そば」がなんともいえないあっさり系のいつでも食べられる美味しさです。地元の皆さんはもちろん、遠路からのお客さんもかなりいます。ＪＲ瀬戸大橋線、茶屋町駅東口を出て、徒歩約10分。

※画像は普通の「中華そば」とおにぎり。500＋100＝600円ナリ。

YouTube: 讃岐亭の中華そば

倉敷美観地区の居酒屋「土手下南」のメニューです。丼じゃなくて、ヤキメシ風なんですが、これが！！！絶品！！ヤキメシでもなく、チャーハンでもない。いくらでもお腹に入ります。

倉敷市大高農協（ＪＡ）で販売しています。岡山県産の黒豚丼です。これがめっちゃ旨い！しかもワンコイン、５００－。蒲焼風でありながら、焼き豚風でもある弁当です。脂がアッサリしてて、お昼にはサイコー。毎日の数量が少ないので、早く行かないと無くなってしまいます。

香港では、知る人ぞ知る、っていうか、地元で大人気のラーメンです。本来はお粥のお店。ここ「生記粥麺店」のラーメンは私も虜になりました。行ったときは必ず食べます。オススメは牛スジハラミラーメン。約４００円でおなかいっぱい！日本にはないアッサリ系なんですが、なんともいえないうまみがあります。なぜ日本で話題にならないのか？ですが、まあ、B級だからでしょう。（笑）香港の地下鉄、油麻地駅すぐそばにあります。香港シティビューホテルのまん前。お昼はいつも行列ができるので、少し時間をずらせて行けばいいかも。

  子供が買ってきました。？？？と思って食べてみたら、あらまあ、イケます！作り方は普通のと同じ。でも、麺のもちもち感やスープの美味しさがなかなかどうして。アッサリ系ですから、いつでも食べられます。

これが嫌いな人はいないはず・・・。石川県のHさんが送ってくれた「富山ブラック」は今までに食べた中で3本の指が入ります・・・・いや、3本の指に入ります！見た目とうまみのギャップが大きいところが高得点。スープを飲み干しました。麺はノンフライでお湯で戻すとふつうの麺。一方、お取り寄せのラーメン「くろいわ」は、トンコツ？？ではないような、意外にアッサリ？系のラーメンです。ううーん、どれも旨い！

久々の更新です。最近ハマっているのが、「自販機のうどん」です。昔ありましたよね、ホンモノのうどんが出てくる機械。これが値段の割にはうまい！！結構マニアがいるみたいです。